Cómo cumplir con las regulaciones de contacto con alimentos de EE. UU. (FDA) al usar plásticos
Cómo cumplir con las regulaciones de contacto con alimentos en EE. UU. al utilizar plásticos
Estados Unidos tiene estrictas normas de contacto con alimentos. Los plásticos en particular deben cumplir con altos estándares para garantizar que ningún producto químico dañino termine en los alimentos. En este artículo aprenderá cómo asegurarse de que sus productos de plástico cumplan con la normativa.
Descripción general de las regulaciones de contacto con alimentos de EE. UU.
Las regulaciones de contacto con alimentos de EE. UU. se establecen en el Programa de Notificación de Sustancias en Contacto con Alimentos (FCN) de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). El reglamento FCN exige que todas las sustancias que puedan entrar en contacto con los alimentos sean seguras y no tengan efectos nocivos para la salud del consumidor.
Los productos de plástico deben recibir la aprobación de la FDA antes de que puedan venderse en los Estados Unidos. La FDA revisa cuidadosamente toda la documentación enviada para garantizar que el producto cumpla con los requisitos.
Cómo garantizar que los productos de plástico cumplan con las regulaciones
Hay varios pasos que puede seguir para asegurarse de que sus productos de plástico cumplan con los requisitos:
- Use materiales aprobados: use solo plásticos aprobados por la FDA. Consulte la lista de materiales aprobados disponible en el sitio web de la FDA.
- Use aditivos apropiados: si usa aditivos como colorantes o estabilizadores, asegúrese de que también estén aprobados por la FDA.
- Siga las normas de procesamiento: asegúrese de cumplir con las normas de procesamiento. Algunos plásticos requieren técnicas de procesamiento especiales para garantizar que cumplan con las regulaciones.
- Realice pruebas: Realice pruebas para garantizar que su producto cumpla con las normas. Algunas pruebas incluyen pruebas de migración, que comprueban si los productos químicos del plástico pueden llegar a los alimentos.
¿Qué plásticos se pueden utilizar según la FDA?
La FDA ha creado una lista de plásticos que están aprobados para su uso en contacto con alimentos. Estos plásticos están designados como "Generalmente Reconocidos como Seguros" (GRAS) y se consideran seguros para su uso previsto.
Los plásticos GRAS incluyen, entre otros, polietileno (PE), polipropileno (PP), tereftalato de polietileno (PET), cloruro de polivinilo (PVC) y policarbonato (PC). Estos plásticos son muy utilizados en la fabricación de envases, embalajes y utensilios para alimentos.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que la FDA tiene diferentes clases de materiales en contacto con alimentos y que los requisitos pueden variar según la clase. Por ejemplo, algunos plásticos pueden estar permitidos en ciertas clases pero no en otras. Por lo tanto, es importante que las empresas que deseen fabricar o importar plásticos para uso en contacto con alimentos en los EE. UU. revisen los requisitos exactos de la FDA para sus productos específicos y se aseguren de que cumplen.
Conclusión
Las regulaciones de contacto con alimentos en los EE. UU. son estrictas pero necesarias para proteger la salud del consumidor. Cuando use plásticos en contacto con alimentos, asegúrese de usar materiales y aditivos aprobados, cumpla con las regulaciones de procesamiento y realice pruebas para asegurarse de que su producto cumpla con las normas. Al cumplir con las normas, puede asegurarse de que sus productos sean seguros y saludables.
